Junior Sous Chef

Bersama BOLT Mandiri, mari bergabung untuk meraih kesuksesan bersama. Kami mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner yang dinamis.

Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner. Anda akan bekerja di lingkungan yang mendukung inovasi dan kreativitas, sambil memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.

Jika Anda adalah seorang profesional muda yang ingin mengasah keterampilan kuliner Anda dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan dan mengatur menu harian.
• Memastikan semua bahan dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.
• Mengawasi proses memasak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Mengelola tim koki junior untuk memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir inventaris bahan makanan.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Menawarkan saran dan ide untuk meningkatkan menu dan proses dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait