Restaurant Manager

Fajar Maritim Nusantara, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner maritim di Indonesia, sedang mencari calon untuk posisi Restaurant Manager di Depok, Jawa Barat. Perusahaan kami terkenal dengan hidangan laut segar dan pelayanan yang ramah.

Posisi ini mencari profesional yang siap berkontribusi dengan tim kami dan membantu meningkatkan operasional restoran kami. Peluang ini cocok untuk individu yang ingin berkontribusi pada tempat kerja yang aktif dan mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan pelayanan pelanggan.
2. Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan efisiensi.
3. Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
4. Melatih dan mengelola staf restoran untuk memastikan pelayanan yang konsisten.
5. Mengawasi anggaran dan laporan keuangan restoran.
6. Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner maritim.
2. Pendidikan setara SMK atau diploma dalam bidang manajemen atau kuliner.
3. Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
4. Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan.
5. Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia.
6. Pengalaman dengan sistem manajemen restoran (POS, ERP) adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait